Custodi del Nocera,
interpreti del tempo.
La nostra filosofia
Cambria, custodi di eccellenza a Furnari.
Non solo un'azienda vitivinicola, ma un racconto di famiglia iniziato oltre un secolo fa.
Nel cuore pulsante del messinese, dove i colli di Furnari guardano il Mar Tirreno e le Isole Eolie, sorge la cantina Cambria. Non è solo un'azienda vitivinicola, ma un racconto di famiglia iniziato oltre un secolo fa, alimentato da una passione che si tramanda come il più prezioso dei segreti. La nostra filosofia è un equilibrio sottile tra il rispetto per le radici e una visione proiettata nel futuro. Coltiviamo la terra con la consapevolezza che ogni grappolo porti in sé il respiro del mare e la forza del sole siciliano. In cantina, la tecnologia più avanzata si mette al servizio della tradizione, permettendoci di imbottigliare l'essenza autentica di un terroir unico.
Scegliere un vino Cambria significa intraprendere un viaggio sensoriale in una Sicilia colta, elegante e senza tempo.
Il nostro mosaico produttivo si estende su 25 ettari vitati, frammentati in piccole tenute storiche come Mastronicola, Masseria e Cinque Fontane. Qui, tra i 150 e i 350 metri di altitudine, le vigne affondano le radici in un suolo ricco di marne marine e calcare, accarezzate da un microclima unico dove i venti del Tirreno mitigano il calore del sole siciliano.
È in questo scenario che la nostra produzione diventa espressione di una metodologia artigianale e meticolosa che non accetta compromessi.
Le tenute
Il nostro mosaico produttivo si estende su 25 ettari vitati, frammentati in piccole tenute storiche come Mastronicola, Masseria e Cinque Fontane.
Il suolo
Tra i 150 e i 350 metri di altitudine, le vigne affondano le radici in un suolo ricco di marne marine e calcare: un'eredità geologica unica.
Il microclima
Le vigne sono accarezzate da un microclima unico, dove i venti del Tirreno mitigano il calore del sole siciliano, senza compromessi.
La nostra storia
Dal 1864, anno dopo anno.
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1864
Le viti prendono vita
A Furnari, sotto la protezione benevola del Santuario di Tindari e con vista sulle Eolie, nasce l'Azienda Cambria. L'eccezionale vendemmia del 1864 convince Matteo Cambria a vendere il vino in eccesso: nasce un'avventura che continua ancora oggi.
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1892
L'azienda passa nelle mani di Rocco
Con il passaggio del testimone a Rocco, figlio primogenito di Matteo, la produzione vitivinicola di casa Cambria s'intensifica e nuove tecniche di coltivazione vengono importate anche dall'estero.
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1952
Matteo, terza generazione
Il primogenito di Rocco — Matteo — affianca alla produzione di vino la gestione dei vigneti di altri proprietari terrieri della provincia di Messina. Nascono i vini storici di casa Cambria: il Mamertino e i Bazia, in due tipologie.
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1985
Il grande rinnovamento
Franco e Nino — Responsabile Produzione e Direttore Generale — subentrano alla guida. Nuovi macchinari, marketing, cloni autoctoni reimpiantati. La commercializzazione si estende in tutta Italia e l'imbottigliamento torna in cantina a Furnari.
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2005
Mastronicola: l'avventura del Nocera
Con la Tenuta di Mastronicola inizia una nuova era: la riscoperta del Nocera, vitigno autoctono con una storia millenaria che risale ai tempi di Giulio Cesare.
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2009
La prima vendemmia di Nocera
Il 15 settembre 2009 viene vendemmiata per la prima volta l'uva Nocera prodotta a Mastronicola: selezionata, certificata e reimpiantata da Nino Cambria. Un passo che porta Cambria a farsi portavoce di uno dei vini più rari del panorama internazionale.
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2011
Mastronicola Gran Cru
Presentazione del Mastronicola, Gran Cru delle Colline Furnaresi 2009.
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2013
Giulio Cesare Mamertino DOC
Esce il Giulio Cesare Mamertino Rosso DOC 2011, blend di Nero d'Avola e Nocera.
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2015
Nuova cantina, nuovo know-how
Ampliamento della cantina di Furnari e nuovo know-how di imbottigliamento.
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2016
Rosso del Levriero
Nuovi impianti di vinificazione e presentazione del Rosso del Levriero 2013.
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2017
Fin Che Venga
Presentazione dello spumante Metodo Classico millesimato 2015 Fin Che Venga, Nocera Rosé.
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2018
KIO al Vinitaly
Presentazione al Vinitaly del KIO, Nocera Passito 2015.
Il simbolo
Nocera, il sangue nobile
di una Sicilia antica.
Se c'è un vitigno che incarna l'identità e il coraggio della cantina Cambria, questo è senza dubbio il Nocera. Una varietà antica, quasi dimenticata dal tempo, che abbiamo scelto di proteggere e valorizzare fino a farne il simbolo indiscusso della nostra produzione.
Citato già dagli storici antichi come uno dei vini preferiti dai generali romani e dai grandi imperatori, è un vitigno dal carattere fiero e dalla personalità vibrante. Nelle nostre vigne di Furnari ha trovato il suo habitat d'elezione.
Dal colore rubino profondo e impenetrabile, si apre all'olfatto in un'esplosione di piccoli frutti rossi, pepe nero e macchia mediterranea. Al palato corrisponde una struttura potente ma setosa, sostenuta da una freschezza minerale che solo la vicinanza al mare sa donare.
"Il nostro Nocera non è solo un vino: è una dichiarazione d'amore per la biodiversità siciliana e la prova che la vera innovazione risiede nel saper ascoltare la voce del passato."
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